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    表彰 | 全國“人民滿意的公務員”——廣西壯族自治區柳州市商務局黨組成員、副局長賈建功

    鍥而不舍甘當“三?!?/span>

    為“百億網紅”螺螄粉探路

    ——記廣西壯族自治區柳州市商務局黨組成員、副局長賈建功

    編者按

    8月30日,全國“人民滿意的公務員”和“人民滿意的公務員集體”表彰大會在京舉行。商務系統多個先進集體和個人受到表彰,他們是新時代商務工作者的優秀代表。我們要積極響應黨中央號召,更加緊密地團結在以習近平同志為核心的黨中央周圍,努力創造無愧于黨、無愧于人民、無愧于時代的優秀業績。

    “這次,柳州螺螄粉又贏了!”2022年7月18日,一則抖音電商公眾號發布的“風味廣西”數據刷屏朋友圈:在為期7天的活動中,共有275萬單廣西農特產品通過抖音電商銷往全國,其中,柳州螺螄粉銷售額排名第一。

    看到這個亮麗成績單,他的思緒回到了2021年4月26日那個高光時刻——習近平總書記來到柳州螺螄粉生產集聚區,稱贊柳州螺螄粉產業:“真是令人驚奇!小米粉搞出這么大規模的產業來,不容易,值得好好研究總結?!?/p>

    “小米粉,大產業”令人驚奇的背后,有一頭被稱為苦干實干的“?!痹谀瞰I。他就是廣西壯族自治區柳州市商務局黨組成員、副局長賈建功,一頭深耕柳州螺螄粉發展“田地”十余載的“?!?。

    馳而不息的“奮蹄?!薄捔挤?,千方百計開拓市場

    “山再高,往上攀總能登頂;路再長,走下去定能到達?!?在柳州螺螄粉企業家的眼里,這很符合賈建功這頭 “奮蹄?!钡奶匦?。

    “塊塊荒田水和泥,深耕細作走東西。老牛自知夕陽短,不用揚鞭自奮蹄?!标翱思疫@首膾炙人口的詩,用來形容賈建功恰如其分。部隊的摸爬滾打,練就了賈建功如臧克家筆下的“老黃?!钡木珰馍?。他把柳州螺螄粉發展當自家事,千百計為產業發展拓市場。

    拓市場的“時間指針”指向2011年。那是偶然機會,也是必然的到來。在桂林機場候機時,賈建功發現一款碗裝桂林米粉,當即買了兩碗,品嘗后發現與堂食的味道很接近?!澳芊窠梃b快速方便食品的模式,讓螺螄粉從現煮現賣向快速方便包裝食品轉變?”他心里打了個問號。

    思深方益遠,謀定而后動。他多次前往北京、上海等城市,走訪100多家螺螄粉實體門店,詢訪1000多名消費者,邀請技術團隊進行100多次試驗。千萬錘成一器——技術有了新突破,袋裝螺螄粉產品試制基本成型。這個喜人的結果只是逗號,賈建功不遺余力,用雙手把逗號繪成了圓圓的句號。

    他組織10多個食品企業試產一批袋裝螺螄粉投放市場,隨機邀請消費者試吃品嘗。許多消費者說:“味道不錯,跟實體門店吃的差不多!”一石激起千重浪。袋裝螺螄粉逐步實現流程化、批量化生產,在市場上開始顯山露水。

    小荷才露尖尖角。他又下起“宣傳棋”,邀請央視記者來柳州,“零距離”感受螺螄粉的味道。結果,柳州螺螄粉在央視《舌尖上的中國》驚鴻一瞥,迅速成為“飛入尋常百姓家”的網紅美食。

    多年的辛苦釀成了收獲的甜。2021年袋裝螺螄粉銷售收入151.97億元,成為“百億級世界網紅”。廣西螺霸王食品科技有限責任公司董事長姚漢霖深有感觸地說:“賈建功是螺螄粉打開市場的‘敲門磚’,是粉紅天下的引路人和推動者!”

    攻堅克難的“拓荒?!薄藴?,不畏艱辛打破瓶頸

    茍日新,日日新,又日新。在粉紅天下的路上,賈建功就是一頭攻堅克難、持續創新的“拓荒?!?。他那雙創新之眼,緊緊盯在標準制定瓶頸的打破上。

    機會不上門來找人,只有人去找機會。2015年6月,柳州市政府成立螺螄粉食品安全地方標準編制領導小組。賈建功暗自驚喜:“機會來了!”

    作為領導小組成員的賈建功,深入20多家螺螄粉企業調研走訪,邀請專家學者、相關部門把脈問診。歷經6個多月,廣西壯族自治區食品安全地方標準《柳州螺螄粉》呼之而出,于2016年1月頒布實施,使得生產企業有了統一的食品安全標準。

    賈建功還沒來得及喘喘氣,又一頭扎進了引企入園的服務中。

    他組建服務小組,下沉各個螺螄粉企業,上門講政策,貼心送服務,引發集聚效應——柳州市已建成螺螄粉產業園、螺螄粉特色小鎮、螺螄粉電商產業園等產業集聚區,吸引原料供應、產品加工、電子商務、物流配送等100多家企業入駐園區。

    創新拓荒非易事,不僅要流汗水,還要喝下淚水。

    身為家中的長子,賈建功是家中的“頂梁柱”。日夜奔走的他一心撲在工作上,顧不上重病臥床的母親。2013年10月15日,弟弟賈磊給他打來電話,哽咽地說:“母親走了!”

    掛斷電話后,賈建功強忍悲痛,含淚加班加點忙完手頭工作后,連夜驅車200多公里趕回老家,送母親最后一程。

    賈建功舍小家顧大家的精神,農家子弟吃苦耐勞的樸實作風,令螺螄粉企業家們感動。柳州市全匯食品公司總經理嚴振華說:“有賈局這樣任勞任怨和創新思維的領導干部,螺螄粉才會發展得更好!”

    孜孜不倦的“老黃?!薄放?,創新思維走向世界

    “把柳州螺螄粉打造成亮麗的‘世界名片’,需要政企攜手!”賈建功起而行之,像一頭孜孜不倦的“老黃?!币粯?。柳州市委、政府提出 “互聯網+螺螄粉”模式后,他多次跑到淘寶總部開拓線上市場,常吃“閉門羹”。但他從不放棄,多次被拒、多次爭取。最終對方開始為螺螄粉“線上”鋪貨。淘寶市場運行銷售部經理曾春明說:“賈建功那種為螺螄粉發展的執著眼神,令人感動!”

    企業參加成都糖酒商品交易會時,一開始只能拿到偏僻、昂貴的三手展位。2018年,賈建功決心改變這種局面。他專程前往成都,與糖酒交易會負責人協商,然而對方一次又一次的推辭,他一等就是三天。功夫不負有心人。賈建功以鍥而不舍的精神打動了對方,得到滿意的結果。

    “賈建功不但為企業爭取到位置好的一手展位,而且價格也由原來的3000多元/平方米優惠至不到1000元/平方米,每年為企業節省展位費等費用近200萬元?!眳钠髽I家都說:“他的這種努力,為打開柳州螺螄粉市場起到關鍵的作用,令我們一輩子都忘不了!”

    政企攜手并進,袋裝螺螄粉成為速食產品網上銷售冠軍。2021年袋裝螺螄粉年寄遞量突破1億件,成為廣西首個年寄遞量過億的單類產品。袋裝螺螄粉出口超5256萬元,遠銷美國、加拿大等20多個國家。

    看到綴滿枝頭的碩果,賈建功卻說:“雄關漫道真如鐵,關山初度路猶長。我將繼續用‘小我’的力量,牢記囑托,把螺螄粉產業做大做優做強!”

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